【产品简介】?栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素之一，由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。?
【理化性质】?蓝色粉末,几乎无臭无味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鲜明蓝色，PH3-8范围内色调无变化；耐热,经120℃，60min不褪色，吸潮性弱,耐光性差，对蛋白质染色力强。?
【主要成分】?类胡萝卜素类的藏花素和藏花酸的发酵产物。?
【产品色价】?E20~100（595nm）?
【植物来源】?该产品是以有机农产品栀子为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。?
【应用范围】?可用于果汁（味）型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色。?
【包装规格】?1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶，也可按客户需求包装。?
【保存条件】?本品应密封避光，在干燥、阴凉、通风良好的环境保存。?
★★★大量供应，质优价廉，热忱欢迎国内外新老客户洽淡合作，共谋发展！★★★
?
联系我时，请说是在栖霞食品供求网看到的，谢谢！
